野菜、足りてますか？
１日に必要な野菜の量は350gと言われています
でも外食中心の人や家で簡単なものしか作らないといった人にとって、350g摂取するのはなかなか難しい。。
ファミレスやステーキハウスなどのサラダバーやお鍋とかなら食べられるかもしれませんが・・
意外にガッツリ系の野菜をたっぷり食べられるお店ってあまりないですよね
焼肉やステーキを食べに行ったらつけ合わせてであるとは思いますが、あくまで主役はお肉
八百屋直営の新鮮野菜を使ったガッツリ系野菜炒め！！
ぜひ味わってみませんか？
ベジ郎について
ベジ郎は渋谷・池袋の都内２店舗のみでしたが
今回、2022年10月４日に東大和店がオープン
しかもロードサイド１号店だそうです
ベジ郎は八百屋直営で、野菜を無駄なく活用し、フードロス削減にも取り組んでいます
立川駅からだとかなり距離があるので東大和駅から歩くか車で来た方がいいかもしれません
駐車場は結構広めでした
この日は平日の12頃に来店しましたが、外まで列ができていました
店内の様子
店外にも列がありましたが、店内に入ってからも６〜８人程度並びます
自分が先頭になったら食券を買ってそのまま中の席に案内されるシステム
座席はカウンター席が８つと４人用の席が７つありました
店内は５・６人の店員さんで回していましたが、活気があってよかったです
卓上調味料はこんな感じ
ベジの素は大きめに刻んだ唐辛子とニンニクがたっぷり入ったラー油でした
他にもベジ郎流うまい食べ方や追加注文のためのメニュー表がありました
鬼マシは自分には無理ですが、挑戦したい方はぜひ！
メニュー
入り口の券売機で購入
①店内か持ち帰りかを選択
②野菜炒めの味付けを選択
醤油・味噌・ポン酢・うま辛ポン酢
③定食（ご飯・スープ付き）か単品を決め、肉入り野菜炒めにするか、野菜炒め定食にするかを選択
野菜［普通400g、野菜マシ500g、野菜マシマシ600g、野菜少なめ300g］
ちなみにお肉は一口サイズの唐揚げでした
④背脂の量と肉の量を選択
背脂［中油20g、大油40g、鬼油80g (+50円)、油なし］
肉 ［肉中盛100g、肉大盛150g (+100円)、肉鬼盛 (+200円)］
⑤トッピングを選択
ニラ、バター、パクチー、生卵、ニンニク鬼マシ、コールスロー
⑥チャーハン 餃子
卵チャーハン、ニラチャーハンがあり、肉の追加もできる
あんかけ揚げ餃子は３個、５個から選べる
⑦ドリンクの希望があれば選択
ドリンクメニューは撮り忘れました（汗
※支払いは現金のみでした
本日の一品
「肉入り野菜炒め 醤油味（野菜マシ、中油、肉大盛）定食」
ご飯を卵チャーハンに変更、トッピングでコールスローを注文
見てくださいこのボリューム！ちょっと食べれるか不安になりました。。
コールスローは別皿になってました（自分の好きなタイミングで追加できるのはありがたい）
醤油味はやや甘辛めの味付け
お肉は鶏肉が柔らかく一口サイズなので食べやすいし、適度に野菜の汁を吸っていてうまい
さらにコールスロートッピングをすることでチキン南蛮のような美味しさでした
野菜はキャベツ、もやし、にんじん、玉ねぎなどの定番の野菜炒めの具材
シャキシャキしていてこれまたとても美味しい
卵チャーハンは卵の塊は大きめで、パラパラに炒められていました
シンプルな味付けでしたが、肉や野菜の濃いめの味付けと合わせて食べるのでちょうどよかった
あとチャーハンについてくる梅味のザーサイや定食を頼んだことでついてきたワカメスープも口の中をさっぱりとさせてくれてよかったです
後半は卓上調味料のお酢やカレー粉などを使って食べましたが、ベジの素が個人的には辛くて好きでしたが、辛いものが苦手な人は注意してください
結構辛いです
たかが野菜炒め
されど野菜炒め
自分好みにカスタマイズできるので自分専用の野菜炒めを見つけてみてください
食べログ＆公式サイト
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発見できず
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